Botanique
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Appartenant à la famille des Ericaceae, la Gaultheria fragrantissima, également connue sous le nom de Wintergreen odorant, est un petit arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles ovales et brillantes.
Elle produit des fleurs blanches ou roses en forme de cloche, qui apparaissent en grappes pendantes. Les fruits sont des baies rouges et charnues. On la trouve principalement dans les régions de l'Himalaya, en Inde, au Népal et en Chine.
L'huile essentielle de Gaultheria fragrantissima est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des feuilles de l'arbuste. Elle se présente sous la forme d'un liquide limpide allant du incolore au jaune pâle. L'arôme de cette huile essentielle est caractéristique, à la fois doux et frais, avec des notes mentholées et légèrement boisées.
