Acide aminé non-essentiel le plus abondant dans le plasma sanguin et les tissus musculaires
5 g- L-Glutamine
- Acide aminé conditionnellement essentiel qui représente plus de 60% des acides aminés libres dans le muscle squelettique. Particulièrement sollicité lors d'efforts physiques intenses et de stress métabolique. Il représente également un carburant important des entérocytes.
- La L-glutamine traverse la barrière intestinale via des transporteurs spécifiques et sert de substrat énergétique privilégié aux entérocytes (cellules intestinales). Elle participe également à la synthèse protéique et au maintien de l'équilibre acido-basique cellulaire.



