Aminoacido non essenziale più abbondante nel plasma sanguigno e nei tessuti muscolari
5 g- L-Glutamina
- Aminoacido condizionatamente essenziale che rappresenta oltre il 60% degli aminoacidi liberi nel muscolo scheletrico. Particolarmente sollecitato durante sforzi fisici intensi e stress metabolico. Rappresenta inoltre un importante substrato energetico per gli enterociti.
- La L-glutamina attraversa la barriera intestinale tramite trasportatori specifici e funge da substrato energetico preferenziale per gli enterociti (cellule intestinali). Partecipa inoltre alla sintesi proteica e al mantenimento dell'equilibrio acido-base cellulare.



