gomme acacia

Gomme d'acacia

Qu'est-ce que la gomme d'acacia ?

L'acacia est un arbre qu'on rencontre principalement sur le continent africain. Il fait partie des arbres plébiscités pour leurs vertus médicinales.

Cet arbre produit une gomme. On la désigne par gomme d'acacia ou encore gomme arabique.

Acacia arbre

Elle provient de la sève de l'acacia. Cette gomme est soluble dans l'eau (hydrosoluble). Il faut noter que cet ingrédient entre dans la composition de diverses pâtisseries orientales.

On peut la trouver sous forme de poudre ou de cristaux sur le marché. En poudre, la gomme d'acacia a un coloris blanc cassé. Les cristaux sont plutôt de coloration jaune dorée.

Quelle que soit sa teinte ou sa forme, la gomme arabique possède des atouts considérables. Toutefois, vous profiterez de tous les bienfaits de la gomme d'acacia à condition de savoir l'utiliser. 

Grâce à ses nombreux bienfaits, on retrouve très souvent la gomme d'acacia dans des diverses préparations alimentaires telles que les compléments alimentaires.

4 bienfaits de la gomme d'acacia

La gomme d'acacia est bénéfique à plusieurs niveaux. Lesquels ?

Une bonne source de fibres

La gomme d'acacia est un produit réputé pour sa richesse en fibres. Or, les alimentaires riches en fibres sont conseillés parce qu'elles favorisent une bonne digestion et un meilleur transit intestinal.

C'est pourquoi, ils figurent parmi les aliments recommandés en cas de régime amaigrissant. Plusieurs personnes prennent de la gomme d'acacia afin d'améliorer leur apport en fibres.

Elle permet de lutter contre les troubles digestifs et la constipation. Vous pouvez la prendre directement sous forme de poudre. Mais veillez à respecter les doses prescrites pour éviter les effets contraires. Il est possible d'en consommer sous forme de gélules.

Pour booster les défenses de l'organisme

Quand notre immunité est en baisse, il faut y remédier afin d'éviter les maladies à répétition. La gomme d'acacia ou arabique peut donner un coup de fouet à votre immunité.

Grâce à ses effets prébiotiques, la gomme d'acacia favorise le développement des bonnes bactéries. Ces dernières jouent un rôle majeur dans l'organisme. Elles renforcent le système immunitaire dans le sens où celles-ci inhibent la croissance des agents pathogènes.

Il y a aussi que la gomme d'acacia possède des propriétés anti-inflammatoires. Vous pouvez l'utiliser par exemple dans le but de combattre un mal de gorge.

Gomme arabique

Pour maintenir une bonne hygiène dentaire

Une mauvaise hygiène bucco-dentaire peut être à l'origine des caries ou des problèmes ORL. La gomme d'acacia peut accorder une bonne santé à vos dents et à votre muqueuse buccale.

Dans certains pays d'Afrique (Côte d'Ivoire), il n'est pas rare que cette gomme soit utilisée pour le nettoyage des dents.

Une action sur les graisses

Les graisses en excès ne sont pas profitables à l'organisme. Elles favorisent les excès de poids et exposent aux accidents cardiovasculaires (AVC). Que peut faire la gomme d'acacia ?

Grâce à ses fibres, la gomme d'acacia favorise la satiété. Ce qui évite d'ingérer de grandes quantités de nourriture. Avec son effet coupe-faim, on va constater ainsi une baisse de la surcharge pondérale.


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