Les vitamines et les minéraux travaillent en synergie pour notre bonne santé quotidienne. Certaines vitamines sont méconnues par rapport à d'autres. Mais elles ont une action significative dans l'organisme. C'est l'exemple de la vitamine K. Le point sur ses qualités.
D'où vient la vitamine K ?
La vitamine K semble moins populaire que les vitamines A, C et E. Or, elle joue un rôle essentiel dans l'organisme. On trouve cette vitamine dans plusieurs aliments tels que : le chou vert, le persil, le cresson, les graines de soja, le brocoli, le fenouil, etc. Autrement, sa synthèse peut être induite par certaines bactéries présentent au niveau la flore intestinale.
Les vitamines K qui intéressent le plus les scientifiques sont la vitamine K1 et la vitamine K2. La première, désignée sous le nom de phylloquinone, provient principalement des légumes verts. Tandis que la seconde est appelée ménaquinone est produite dans notre système intestinal suite à la consommation de certains aliments.
Désormais, vous êtes en mesure de les reconnaître si vous les retrouvez sur les étiquettes des compléments alimentaires. C'est la vitamine K2 qui va retenir le plus notre attention ici.
C'est quoi exactement la vitamine K2 ?
Elle fait partie du groupe des nutriments dits "liposolubles". De ce terme, on veut dire que la vitamine K2 a la faculté de se dissoudre dans les graisses. Un avantage considérable de la ménaquinone est qu'elle peut être stockée au sein de votre organisme.
La vitamine K2 attire d'une part les chercheurs à cause de son action positive sur la santé de nos os. Il n'agit pas directement sur l'ossature. Mais la ménaquinone intervient plutôt comme un régulateur du calcium. On sait qu'un taux optimal de calcium contribue à fortifier les os comme les dents.
Les bienfaits assurés de la vitamine K2
La vitamine K joue un rôle dans la lutte contre l'ostéoporose. L'administration de doses élevées de vitamines K2 s'avère utile dans un grand nombre de cas. D'ailleurs, on peut retrouver la ménaquinone sur certaines notices de compléments alimentaires utilisés contre l'ostéoporose et les problèmes articulaires.
De façon concrète, l'action de la vitamine K2 vise à activer la production de l'ostéocalcine. Cette hormone permet au calcium de se fixer au bon endroit dans le corps.
La vitamine K2 fait partie de la catégorie de nutriments ayant une bonne influence sur le système cardiovasculaire. Elle intervient encore contre le diabète et l'apparition de l'Alzheimer.
Qui est concerné par la ménaquinone ?
Tout le monde est concerné par cette vitamine. Vous avez une carence en vitamine K2 ? N'attendez plus pour combler ce manque. Voici les sources vers lesquelles vous pouvez vous tourner. Vous la trouverez dans les aliments comme la viande (notamment le foie), les fromages, les huiles de poisson, le natto (soja fermenté).
En cas de nécessité, on peut acheter des produits en parapharmacie ou sur des sites spécialisés afin d'entamer une cure. Ils sont disponibles sous forme de gélules ou de liquide. La vitamine K2 peut être associée avec la vitamine D, surtout la vitamine D3 afin de permettre une assimilation et une fixation optimale du calcium.
Attention, de part ses propriétés, ne prenez pas de vitamine K en même temps que des substances anticoagulantes ou alors, renseignez-vous auprès de votre médecin.