Appartenant à la famille des Myrtacées, l'Eucalyptus globulus, également connu sous le nom de gommier bleu de Tasmanie, est un grand arbre originaire d'Australie pouvant atteindre 35 mètres de hauteur. Il se trouve principalement en Australie, au Chili, en Chine, en Inde, en Espagne, au Portugal, en Provence, en Corse.
Parmi les plus de 800 espèces et variétés d'eucalyptus recensées, seule une petite partie contient une essence exploitable et est utilisée en thérapie. Les jeunes rameaux de l'Eucalyptus globulus portent des feuilles opposées et ovales, tandis que les rameaux plus âgés présentent des feuilles alternes et lancéolées. Les fleurs, visibles au printemps, ont un calice en forme de pyramide quadrangulaire surmonté d'un "couvercle" qui se détache lors de la floraison, révélant de nombreuses étamines. Les fruits sont des capsules contenant les graines.
Cet arbre est particulièrement apprécié pour assainir les terrains marécageux (comme en Italie) et dans la fabrication de pâte à papier. Les feuilles les plus allongées sont récoltées tout au long de l'été.
L'huile essentielle d'eucalyptus est un liquide limpide allant du jaune très pâle au jaune orangé clair, avec une odeur fraîche et tonique.