Les bienfaits des bêta-glucanes sur le système immunitaire

Les bienfaits des bêta-glucanes sur le système immunitaire

Nous sommes ce que l’on mange. Nous connaissons tous cette expression, mais plus la médecine avance, plus on se rend compte à quel point c’est une réalité. Des chercheurs de l'université de Bonn, en Allemagne, ont prouvé qu'un régime alimentaire malsain peut amener le système immunitaire à agir comme s'il répondait à des infections bactériennes. 

L'étude publiée sur Cell a démontré que les aliments de mauvaise qualité rendent les défenses de l'organisme plus agressives à long terme. Cela finit par accélérer le développement de maladies comme le cancer [1].

Si l’on y réfléchit bien, ce n’est pas très étonnant : le corps fait avec ce qu’on lui donne. Si on lui fournit un carburant de mauvaise qualité, frelaté, il fonctionnera moins bien, vieillira plus vite et tombera malade.

En revanche, il est possible d’améliorer son système immunitaire et son bon fonctionnement général en mangeant de la nourriture de qualité, et en s’aidant de compléments alimentaires naturels

Cela fait maintenant quelques années que les bêta-glucanes sont en ligne de mire pour leurs bienfaits notamment sur le système immunitaire.

Champignon reishi et beta glucane

Que sont les bêta-glucanes ?

Le bêta-glucane est un polymère de glucose (ou de sucre) présent dans les parois cellulaires de certaines plantes, bactéries, céréales complètes, champignons, levures et algues.

Non seulement les bêta-glucanes peuvent être consommés en mangeant ces types d'aliments, mais on peut en augmenter l’apport en prenant des suppléments tels que l’Immupran®.

Les avantages des bêta-glucanes sont notamment dus au fait qu'il s'agit d'une fibre soluble. Les fibres solubles ont notamment pour effet de retarder la vidange gastrique, de ralentir l'absorption du glucose, d'absorber les particules de cholestérol et de stimuler les cellules immunitaires dans l'intestin.

Selon de récentes recherches[2] menées par les dr. Elena De Marco Castro , Philip C. Calder et Helen M Roche et publiés sur Pubmed, les bêta-glucanes pourraient avoir la capacité de renforcer les défenses pathogènes des cellules immunitaires. 

Cela signifie qu'ils peuvent augmenter notre résistance à des affections telles que le rhume, la grippe, les infections des voies respiratoires, les allergies, etc.

La majeure partie des recherches scientifiques actuelles sur les bêta-glucanes ont été concentrées sur les types trouvés dans les champignons médicinaux, appelés polysaccharides et liés aux protéines. Le Journal of Hematology & Oncology a publié une étude démontrant leur utilité dans la prévention de plusieurs types de cancers[3].

Certains prestataires de soins de santé administrent des bêta-glucanes aux patients par voie intraveineuse pour aider à stimuler leur système immunitaire lorsqu'ils luttent contre le cancer ou le sida, ou lorsqu'ils se remettent d'une intervention chirurgicale.

 Une étude menée en Inde par le dr Kadalraja Raghavan et son équipe a même permis de démontrer les effets bénéfiques du béta glucanes sur les patients atteints de la Covid-19 [4].

 

Certains experts dont le dr Jane E Ramberg [5] pensent que les bêta-glucanes en doses concentrées (ne provenant pas de sources alimentaires) peuvent stimuler les réponses immunitaires qui endommagent les cellules cancéreuses et aident à prévenir la croissance des tumeurs.

Champignon reishi et beta-glucane

Bêta-glucanes et Reishi : La combinaison gagnante

Non content de proposer un apport journalier conséquent en bêta-glucanes, l’Immupran® contient également des extraits de Reishi. Reishi est le nom japonais du champignon Ganoderma lucidum. Reconnu comme l'un des remèdes à base de plantes les plus puissants de la médecine traditionnelle chinoise, il est appelé « ling zhi », ce qui se traduit par « herbe sainte ».

Le Reishi figure dans les pharmacopées de la médecine chinoise traditionnelle depuis environ 200 avant J.-C. A l’époque, il était réservé à la royauté ou aux personnes très riches, et ce en raison de sa rareté. Grâce à la culture moderne, il est désormais beaucoup plus facile à obtenir et sa popularité s'étend dans le monde entier.

Avec cet intérêt croissant, la recherche sur le champignon reishi se développe également et nous en apprenons davantage sur ses bienfaits pour la santé[6] ainsi que sur ses composés spécifiques et leurs actions. Le reishi est principalement reconnu pour sa capacité à soutenir le système immunitaire et à calmer le système nerveux.

Sources :

  1. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(17)31493-9 
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32223047/
  3. https://doi.org/10.1186/1756-8722-2-25
  4. Https://www.nutraingredients-asia.com/Article/2021/09/21/COVID-19-and-beta-glucans-Pilot-study-shows-two-strains-can-help-control-biomarkers-of-clinical-severity
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21087484/
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22593926/

 

 

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