Les bienfaits des bêta-glucanes sur le système immunitaire

3 décembre 2021

Nous sommes ce que l’on mange. Nous connaissons tous cette expression, mais plus la médecine avance, plus on se rend compte à quel point c’est une réalité. Des chercheurs de l'université de Bonn, en Allemagne, ont prouvé qu'un régime alimentaire malsain peut amener le système immunitaire à agir comme s'il répondait à des infections bactériennes.

L'étude publiée sur Cell a démontré que les aliments de mauvaise qualité rendent les défenses de l'organisme plus agressives à long terme. Cela finit par accélérer le développement de maladies comme le cancer [1].

Si l’on y réfléchit bien, ce n’est pas très étonnant : le corps fait avec ce qu’on lui donne. Si on lui fournit un carburant de mauvaise qualité, frelaté, il fonctionnera moins bien, vieillira plus vite et tombera malade.

En revanche, il est possible d’améliorer son système immunitaire et son bon fonctionnement général en mangeant de la nourriture de qualité, et en s’aidant de compléments alimentaires naturels.

Cela fait maintenant quelques années que les bêta-glucanes sont en ligne de mire pour leurs bienfaits notamment sur le système immunitaire.

Champignon reishi et beta glucane

Que sont les bêta-glucanes ?

Les bêta-glucanes sont des polysaccharides (de longues molécules de sucre) présents dans les parois cellulaires des champignons, de certaines plantes, bactéries ou encore dans les céréales complètes, les levures et les algues.

Ils peuvent être consommés en mangeant ces types d'aliments, cependant, les compléments alimentaires tels que l’Immupran sont une sérieuse option pour augmenter son apport quotidien.

Ils ont été étudiés pour leur rôle potentiel dans la santé leurs effets bénéfiques, en particulier en ce qui concerne l' immunité.

Les bienfaits des bêta-glucanes pour renforcer le système immunitaire

Les avantages du bêta-glucane sont notamment dus au fait qu'il s'agit d'une fibre soluble. Les fibres solubles ont pour effet de retarder la vidange gastrique, de ralentir l'absorption du glucose, d'absorber les particules de cholestérol et de stimuler les cellules immunitaires dans l'intestin.

Comment les bêta-glucanes agissent sur la réponse immunitaire ?

Les bêta-glucanes agissent en stimulant les réponses immunitaires de notre corps, en augmentant la production de globules blancs (les lymphocytes) et en renforçant l'activité des cellules du système immunitaire.

Leur but, activer la réponses immunitaire en augmentant la fonction des macrophages et des cellules NK.

Les macrophages sont des cellules immunitaires qui jouent un rôle important dans la défense contre les infections et les maladies en ingérant et en digérant les cellules et les particules étrangères.
Les cellules NK (Natural Killer) sont des cellules de défenses qui aident à protéger notre corps contre les infections et les maladies en ciblant et en tuant les cellules infectées ou cancéreuses.

Mais comment les bêta-glucanes agissent-ils sur les macrophages ?

Ils agissent sur les récepteurs des macrophages en se liant à ceux-ci, ce qui stimule la production de molécules pro-inflammatoires et de cytokines, qui à leur tour activent d'autres cellules de protection.

Cytokine : messager produit par notre corps qui permet aux cellules de communiquer entre elles

Alors activés par les bêta-glucanes, ils ont une capacité accrue à phagocyter les agents pathogènes et les cellules tumorales, ce qui les rend alors plus efficaces pour combattre les maladies et agir contre les virus ou contre un cancer par exemple.

Phagocyter : processus où les cellules de protection du corps ingères et digèrent des particules, substances étrangères

Selon de récentes recherches[2] menées par les dr. Elena De Marco Castro , Philip C. Calder et Helen M Roche et publiés sur Pubmed, les bêta-glucanes pourraient avoir la capacité de renforcer les défenses pathogènes des cellules immunoprotectrice. Cela signifie qu'ils peuvent augmenter notre résistance à des affections telles que le rhume, la grippe, les infections des voies respiratoires, les allergies, etc.

La majeure partie des recherches scientifiques actuelles ont été concentrées sur des bêta-glucanes provenant des champignons médicinaux, appelés polysaccharides et liés aux protéines. Le Journal of Hematology & Oncology a publié une étude démontrant leur utilité dans la prévention de plusieurs types de cancers[3].

Certains experts dont le dr Jane E Ramberg [5] pensent que les bêta-glucanes en doses concentrées (ne provenant pas de sources alimentaires) peuvent stimuler les réponses immunitaires pour détruire les cellules cancéreuses et aident à prévenir la croissance des tumeurs.

Certains prestataires de soins de santé administrent des bêta-glucanes aux patients par voie intraveineuse pour aider à booster leur système immunitaire lorsqu'ils luttent contre le cancer ou le sida, ou lorsqu'ils se remettent d'une intervention chirurgicale.

Une étude menée en Inde par le dr Kadalraja Raghavan et son équipe a même permis de démontrer les effets bénéfiques du béta glucanes sur les patients atteints de la Covid-19 [4].

Champignon reishi et beta-glucane

Bêta-glucane et cholestérol

Comme dit précédemment, les bêta-glucanes sont des fibres solubles qui peuvent contrôler les niveaux de cholestérol et réduire son absorption dans le tractus intestinal, ce qui conduit à une réduction du taux de cholestérol sanguin total et LDL (mauvais cholestérol).

Ils peuvent également augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol) dans le sang.

Il est important de noter que ces effets peuvent varier en fonction de la dose et de la source des bêta-glucanes consommées.

Les avantages des bêta-glucanes et du Reishi, la combinaison gagnante

IMMUPRAN Boost - Renforcement Organisme et Système Immunitaire

Immupran - Renforcement Organisme et Système Immunitaire

Non content de proposer un apport journalier conséquent en bêta-glucanes, l’Immupran contient des bêta-glucanes de levure saccharomyces cerevisiae mais également de champignons : les bêta-glucanes des champignons, des extraits de Reishi plus précisément.

Reishi est le nom japonais du champignon Ganoderma lucidum. Reconnu comme l'un des remèdes à base de plantes les plus puissants de la médecine traditionnelle chinoise, il est appelé « ling zhi », ce qui se traduit par « herbe sainte ».

Le Reishi figure dans les pharmacopées de la médecine chinoise traditionnelle depuis environ 200 avant J.-C. A l’époque, il était réservé à la royauté ou aux personnes très riches, et ce en raison de sa rareté. Grâce à la culture moderne, il est désormais beaucoup plus facile à obtenir et sa popularité s'étend dans le monde entier.

Avec cet intérêt croissant, la recherche sur le champignon Reishi se développe également et nous en apprenons davantage sur ses bienfaits pour la santé[6] ainsi que sur ses composés spécifiques et leurs actions. Les champignons médicinaux comme le Reishi sont principalement reconnus pour leurs propriétés et leur action sur le système immunitaire et à calmer le système nerveux.

Effets secondaires ?

Il n'y a pas, à ce jour, d'effets secondaires connus et associés à la consommation de bêta glucanes. Respectez les consignes de consommation des fabricants et évitez ainsi les effets secondaires.

Conclusion

Pour résumé, les bêta-glucanes sont des fibres solubles qui ont des effets bénéfiques sur notre système immunitaire en activant et augmentant la fonction des macrophages et des cellules NK.

Ils ont également des effets bénéfiques sur les niveaux de cholestérol dans le sang en réduisant l'absorption du cholestérol et en augmentant les taux de bon cholestérol (HDL).

Pour bénéficier de ces avantages, il est recommandé d'inclure des aliments riches en bêta-glucanes dans son alimentation, tels que les champignons, les céréales complètes et les légumineuses.

Pour des résultats plus rapides, les compléments alimentaires naturels tels que Immupran qui associe les bêta-glucanes à des extraits de Reishi, sont une possibilité.

Notez que ces effets peuvent varier en fonction de la dose et de la source des bêta-glucanes consommées. Lorsque l'on consomme un complément, il est important de suivre les recommandation des fabricants et de maintenir un régime alimentaire équilibré pour obtenir une source adéquate de bêta-glucanes.

Sources :