Qu’est-ce que la lactoferrine ?
La lactoferrine est une glycoprotéine que l'on trouve naturellement dans le lait des humains et des vaches. On trouve cette protéine également dans plusieurs autres liquides de l'organisme, comme la salive, les larmes, le mucus et la bile.
La lactoferrine se trouve en plus grande quantité dans le colostrum, le premier type de lait maternel produit après la naissance d'un bébé.
| Fact: On trouve environ sept fois plus de lactoferrine dans le colostrum que dans le lait produit par la suite. |
Comment fonctionne-t-elle ?
Faisant partie de la famille des transferrines, la lactoferrine possède de nombreuses propriétés.
Ses principales fonctions dans l’organisme sont de se lier au fer et de le transporter. En privant les agents pathogènes du fer nécessaire à leur développement, elle permet donc notamment de lutter contre les infections virales ou bactériennes.
Les bienfaits de la lactoferrine
Santé immunitaire
La lactoferrine stimule le système immunitaire. Elle possède des effets immunomodulateurs, ce qui signifie qu'elle améliore la réponse immunitaire.
| Réponse Immunitaire: réaction du système immunitaire en présence d’un antigène |
Effets antiviraux
Elle réduit le risque d'infections virales en empêchant l’entrée du virus dans la cellule hôte, soit en bloquant les récepteurs cellulaires, soit en se liant directement aux particules virales.
Effets antibactériens
Sa capacité à se lier au fer inhibe la croissance des bactéries pathogènes. Elle séquestre le fer nécessaire à leur survie et perturbe la prolifération de ces bactéries réduisant ainsi le risque d'infection bactérienne.
Favorise l'absorption du fer
En tant que protéine liant le fer, la lactoferrine favorise l'absorption du fer. Elle permet donc de lutter contre l’anémie ferriprive ce qui est important pour les personnes à risque comme les athlètes et les femmes.
Covid-19
Efficace contre les infections des muqueuses intestinales, digestives et respiratoires, la lactoferrine a démontré des résultats prometteurs lors d’une infection au coronavirus.
Nous vous invitons à découvrir notre article sur la lactoferrine et le Covid où plus de détails vous attendent.
Ses avantages pour la santé ont notamment été démontré dans les cas suivant:
Lors d’infections à l’Helicobacter pylori
H.Plyori est une bactérie qui peut infecter les estomacs et provoquer des gastrites, ulcères et dans le pire des cas, des cancers de l’estomac.
Plusieurs études dont celle publiée dans le World Journal of Gastroenrology a révélé que la lactoferrine bovine pouvait aider à éliminer la bactérie et à réduire les infections.1
Hépatite C
Lors d’une infection au virus de l’Hépatite C, une supplémentation en lactoferrine a démontré une réduction significative de la charge virale des patients.2
Quand se supplémenter ?
La prise de compléments alimentaires de lactoferrine peut se faire lors d’infections virales ou bactériennes.
Mais étant un vrai stimulateur et soutien pour le système immunitaire, il est conseillé d’en consommer en prévention. Notamment avant l’hiver où le nombre d’infections augmentent.
La prise de lactoferrine est aussi conseillée pour toutes les personnes en carence de fer. Grâce à ses propriétés transferrines, il est possible de pallier naturellement à ce type de carence sans devoir passer par des prises de médicaments.
Sources:
