C'est au tour de Valérie Romanens, nutritionniste et hypnothérapeute, de passer devant nos caméras.
Pour sa première vidéo, Valérie nous résume son activité en 5 mots :
Santé, alimentation, habitude, équilibre et holistique.
Elle nous expliquera ensuite pourquoi elle a choisi précisément ces mots.
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Transcription :
Nutritionniste Holistique en 5 mots ?
Santé, alimentation, habitude, équilibre et holistique.
Pourquoi ces cinq mots ?
Ma formation, de nutritionniste holistique, prône justement une alimentation santé. La santé étant un pilier essentiel de la vie, il est important de donner au patient des habitudes alimentaires plus équilibrées, en tenant compte de ses besoins et de ses attentes.
Un accompagnement sur mesure
Ma formation de thérapeute holistique prend en compte la personne dans sa globalité, à la fois l'aspect émotionnel et l'aspect social, donc tout ce qui fait que la personne est unique.
Le mot holistique signifie totalité ; prendre en compte la personne dans sa globalité permet un accompagnement nutritionnel, pas seulement en fonction d'un symptôme (ballonnements, gaz, problèmes intestinaux...), mais vraiment en fonction justement de ce que la personne peut avoir comme difficultés à bien se nourrir.
On peut occasionnellement profiter d'un repas entre amis en buvant un verre de vin, ou d'un fast food. Après, il est essentiel, le reste du temps, de manger sainement par un apport efficace en micronutriments (vitamines, oligoéléments, sels minéraux...), et aussi en macronutriments (lipides, glucides et protéines), le tout dans un équilibre qui permettra au patient de se sentir mieux, en meilleure santé.
