Was ist Vitamin D
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Es ist auch als Sonnenscheinvitamin bekannt, da es synthetisiert wird, wenn die Haut der Sonne ausgesetzt wird. Vitamin D spielt eine wichtige Rolle beim Knochenstoffwechsel, der Muskelfunktion und dem Immunsystem.
Fettlöslich: Etwas, das in Fett löslich ist. |
Vitamin D und Cholesterin
Vitamin D wird von unserem Körper durch Cholesterin und Sonnenlicht gebildet. Genauer gesagt sind es die UV-B-Strahlen der Sonne, die mit 7-Dehydrocholesterin (einem Cholesterinderivat in unserem Körper) reagieren, um Vitamin D zu bilden.
Es ist also gut, sich die Bedeutung des Cholesterins in unserem Körper vor Augen zu führen, denn es ist unter anderem das Cholesterin, mit dem wir das Vitamin D synthetisieren können.
Wie funktioniert Vitamin D?
Vitamin D hilft dabei, die Menge an Kalzium und Phosphat zu kontrollieren, die Sie aus der Nahrung aufnehmen.
Kalzium ist für die Gesundheit der Knochen unerlässlich. Phosphat ist für die Gesundheit von Knochen, Zähnen, Muskeln, Nerven und grundlegenden Körperfunktionen erforderlich.
Vitamin D kommt in zwei Formen vor:
- Vitamin D2 (Ergocalciferol) kommt natürlicherweise in einigen Pflanzen vor.
- Vitamin D3 (Cholecalciferol) kommt natürlich in Tieren vor und wird von der Haut produziert, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt ist.
Wie viel Zeit Sie in der Sonne verbringen sollten, hängt davon ab, wo Sie leben, wie viel Zeit Sie im Freien verbringen und wie stark Ihre Haut pigmentiert ist.
Sie können Ihren Bedarf an Vitamin D mit der einen oder anderen Form decken. Im Allgemeinen wird jedoch D3 bevorzugt, da es vom Körper besser aufgenommen wird, wirksamer ist und weniger schnell abgebaut wird als D2.
Vorteile für die Gesundheit
Vitamin D bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Stärkt Knochen und Muskeln
KnochenVitamin D sorgt für eine gute Aufnahme von Kalzium, das für die Knochen wichtig ist. Bei einem Vitamin-D-Mangel kann der Körper das Kalzium aus der Nahrung nicht verwerten und muss es aus unseren Knochen aufnehmen.
Dies kann zu den folgenden Erkrankungen führen:
- Knochenbrüchigkeit
- Frakturen
- Osteoporose
Muskeln
Kalzium ist ein wichtiges Element für die Muskeln. Es hilft den Muskelproteinen, die Kontraktionsarbeit zu leisten.
Das bedeutet, dass ein Mangel an Vitamin D zu einem Mangel an Kalzium und damit zu Muskelabbau führt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vitamin D wichtig für starke Knochen und Muskeln ist, die Knochendichte erhöht und die Muskelmasse steigert.
Stärkt das Immunsystem
Vitamin D stärkt das Immunsystem und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen, indem es die Aktivität von Immunzellen reguliert, die antivirale und antibakterielle Reaktionen auslösen.
Es aktiviert und stimuliert sowohl das angeborene als auch das adaptive Immunsystem.
Angeborenes Immunsystem: unmittelbare Abwehr, erste Barriere gegen Infektionserreger Adaptives Immunsystem: Zweite Barriere, der Körper erkennt die Infektionserreger und handelt entsprechend. |
Die Forschung hat gezeigt, dass sie bei der Prävention helfen kann:
- Akute Atemwegsinfektionen
- Lungenentzündungen
- Der Covid-19
Verbessert die Stimmung
Vitamin D ist aktiv an der Regulierung des Wohlfühlhormons Serotonin beteiligt.
Daher kann eine D-Kur Müdigkeit und Angstzustände verringern.
Verbessert die Herzfunktion
Vitamin D spielt auch eine Rolle für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Es hält das Herz und die Blutgefäße in einem guten Funktionszustand. Ein Mangel kann dazu führen:
- Diabetes
- Metabolisches Syndrom
- Arterielle Hypertonie
Und im Gegenzug ein angemessener Vitamin-D-Spiegel:
- Gesündere Blutgefäße
- Vorbeugung von Schlaganfällen
Welches sind die besten Nahrungsquellen?
Obwohl es von unserem Körper produziert wird, wenn unsere Haut der Sonne ausgesetzt ist, können wir Vitamin D3 in unserer Nahrung finden.
Hier ist eine nicht erschöpfende Liste von Lebensmitteln, die Vitamin D3 liefern können:
- Lebertran
- Fisch wie Hering, Makrele, Sardine, Lachs, Forelle und Thunfisch.
- Dunkle Schokolade
- Vollmilch
- Die Eier
- Die Pilze
Nahrungsergänzung, die Lösung?
Nahrungsergänzungsmittel sind der einfachste Weg, um jeden Tag ausreichend Vitamin D3 zu erhalten. Um Fehler bei der Wahl Ihrer Nahrungsergänzungsmittel zu vermeiden, sollten Sie Folgendes beachten unseren Artikel zum Thema "Wie wähle ich Nahrungsergänzungsmittel aus?"..
Tatsächlich kann es vor allem im Winter schwierig sein, ausreichend Vitamin D3 nur aus der Sonne zu erhalten.
Da der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem D3-Gehalt schwierig sein kann, kann die Einnahme von Vitamin D3 in Form von Nahrungsergänzungsmitteln daher von Vorteil sein.