La lysine, ou « L-lysine », est l’un des 9 acides aminés essentiels pour l’homme (à côté de la valine, la méthionine, la phénylalanine, la leucine…). Autrement dit, notre corps n’est pas en mesure de la fabriquer et nous devons obligatoirement lui en apporter par l’alimentation.
Mais c’est quoi exactement la lysine ? Comment agit-elle dans notre organisme ? Quels sont ses bienfaits pour la santé et quels sont les aliments qui en sont riches ? Telles sont les questions auxquelles nous allons répondre dans le présent article !
Quels sont les effets de la lysine ?
La Lysine se concentre au niveau des muscles et joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions biologiques de l’organisme. Elle est notamment impliquée dans la formation du collagène (une protéine de structure présente dans de nombreux tissus corporels), la croissance osseuse, la fabrication d’anticorps et la production énergétique.
Quand prendre de la lysine ?
La lysine sous forme de complément alimentaire peut être indiquée dans les situations suivantes :
- Herpès labial (bouton de fièvre) ;
- Herpès génital (en complément au traitement médical) ;
- Se protéger des infections hivernales en boostant son immunité ;
- Préserver la santé de sa peau et de ses cheveux ;
- Renforcer ses os et prévenir l’ostéoporose ;
- Favoriser la cicatrisation en cas de lésion tissulaire ;
- Améliorer son équilibre glycémique ;
- Augmentation des performances physiques.
Quels sont les bienfaits de la lysine pour la santé ?
La lysine est impliquée dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Voici quelques-uns de ses multiples bienfaits pour la santé :
Construction et réparation des tissus
La lysine est un élément primordial pour la construction et la réparation de différents tissus de l’organisme, car elle est impliquée dans la synthèse de collagène.
Le collagène est une protéine qui entre dans la structure de nombreux tissus de notre organisme, notamment le derme (couche intermédiaire de la peau), les tendons, les ligaments, les os, les parois des artères, le cartilage… C’est cette protéine qui confère à ces tissus résistance et élasticité.
Un apport régulier et suffisant en lysine permet donc de préserver la santé de la peau, des structures ostéoarticulaires et de tous les tissus conjonctifs qui composent notre corps.
Renforcement des défenses immunitaires
La lysine intervient dans la fabrication de diverses protéines, notamment celles des anticorps.
Les anticorps sont des protéines produites par certaines cellules immunitaires appelées « lymphocytes B » dont le rôle est de (entre autres) neutraliser les virus et les bactéries.
En participant à la formation des anticorps, la lysine permet d’optimiser notre système immunitaire pour mieux nous défendre contre différentes infections.
La carence en lysine pourrait entrainer une baisse de l’immunité et une plus grande vulnérabilité aux infections, particulièrement lors de la saison hivernale.
Lutte contre l’herpès
D’après les recherches, la lysine peut aider à réduire les symptômes de l’herpès grâce à un blocage de l’action de l’arginine, un acide nécessaire à la croissance du virus de l’herpès.
Ainsi, en cas d’apparition d’un herpès labial, communément appelé « bouton de fièvre », la prise d’un complément alimentaire à base de lysine, par voie orale ou en application locale, peut calmer l’éruption herpétique vésiculeuse et accélérer sa guérison.
Il semble également qu’une consommation régulière et en quantité suffisante de lysine est capable de réduire la fréquence des poussées d’herpès et de minimiser la sévérité de ces dernières.
Pour en savoir plus sur les bienfaits de la lysine sur l'herpès, notre article "La lysine pour traiter naturellement l’herpès" y dédié.
Prévention de l’ostéoporose
L’ostéoporose est une affection caractérisée par une fragilité et une porosité des os touchant de manière particulière les sujets âgés et les femmes ménopausées.
Son traitement repose principalement sur la prescription d’une supplémentation en calcium et en vitamine D ainsi que sur l’adoption d’un régime alimentaire équilibré et du maintien d’une activité physique régulière.
D’après certaines études, la lysine pourrait contribuer au renforcement des os et à la prévention de l’ostéoporose grâce à deux principaux mécanismes :
- En augmentant l’absorption intestinale de calcium,
- En réduisant l’excrétion du calcium au niveau des reins.
Autrement dit, la lysine augmente les taux de calcium dans l’organisme, ce qui permet d’optimiser la régénération du tissu osseux et de conserver la robustesse des os.
La prise d’un complément alimentaire contenant de la lysine serait particulièrement indiquée chez les sujets âgés et les femmes après la ménopause.
Améliorer la santé des cheveux
La lysine favorise la croissance des cheveux et ralentit leur chute en soutenant la fabrication du collagène et en inhibant la production des DHT (dihydrotestostérone), une hormone responsable de l'accélération du cycle des cheveux.
Pour en apprendre plus sur les bienfaits de la lysine pour les cheveux, l'article "Lysine : ses bienfaits pour la santé des cheveux" est à votre disposition ici.
Autres bienfaits de la lysine
- Combattre la fatigue : la consommation d’aliments riches en lysine permet de lutter contre la fatigue et améliorer l’humeur.
- Produire de l’énergie : la lysine intervient dans le métabolisme des glucides qui représentent la première source d’énergie pour nos cellules.
- Réguler la glycémie : la lysine participe à la lutte contre les hyperglycémies (augmentation excessive du taux de sucre dans le sang) après les repas.
- Réduire l’anxiété : la consommation régulière de lysine contribue à réduire le stress et les niveaux de cortisol dans l’organisme (hormone du stress).
- Détoxification de l’organisme : la lysine contribue à l’élimination de certains éléments toxiques, notamment le plomb et d’autres métaux lourds.
- Amélioration de l’humeur : la lysine aurait également des effets bénéfiques sur la dépression et certains troubles de l’humeur.
Vous l’aurez compris, la lysine est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme !
Quels sont les aliments riches en lysine ?
Comme mentionné plus haut, la lysine est un acide aminé essentiel ne pouvant être produit par notre corps. Nous devons donc lui en apporter quotidiennement via l’alimentation.
Les apports journaliers recommandés (AJR) en lysine varient selon l’âge, le sexe et la corpulence. Ils sont d’environ 40 mg/kg/jour pour un adulte d’âge moyen et peuvent aller jusqu’à 103 mg/kg/jour pour un nourrisson de 7 mois.
Exemple : un adulte pesant 70 kilos doit prendre environ 2,8 g de lysine quotidiennement.
Afin de satisfaire ces besoins quotidiens et d'éviter une carence nutritionnelle, il est conseillé de consommer régulièrement des aliments riches en lysine tels que :
NB : les valeurs entre parenthèses représentent la quantité de lysine contenue dans une portion de 100 g de chaque aliment (teneur en lysine).
- Les viandes et les œufs : bœuf (3,4 g), poulet (3,3 g), veau (3 g), dinde (2,7 g), œufs(1,2 g).
- Les poissons : morue séchée (5,8 g), éperlan séché (3,7 g), saumon (2,5 g), thon à l’huile d’olive (2,6 g).
- Les produits laitiers : parmesan (3,8 g), gruyère (2,7 g), gouda (2,6 g), fromage de chèvre (2,2 g), yaourt (0,4 g).
- Les légumineuses : lentilles (1,9 g), pois cassés (1,8 g), haricots rouges (1,7 g), pois chiches (1,3 g).
- Les céréales : avoine (0,7 g), quinoa (0,7 g), sarrasin (0,6 g), riz sauvage (0,6 g).
Comment prendre la lysine ?
La lysine se prend habituellement par voie orale sous forme de gélules ou de capsule, mais elle peut également être utilisée localement sur la peau ou les lèvres, pour traiter un herpès labial (bouton de fièvre) par exemple.
D’après les experts, la lysine est mieux assimilée par le tube digestif et est plus efficace quand elle est prise à jeun avec de l’eau.
Quelles précautions prendre en cas de complémentation en lysine ?
Voici à présent quelques précautions à prendre pour utiliser la lysine en toute sécurité et en tirer le maximum de bénéfices :
- Éviter les aliments ou compléments alimentaires contenant de l’arginine (un autre acide aminé) lorsqu’on prend la lysine pour soigner un herpès, car cela pourrait diminuer son action antivirale.
- En cas de maladie du foie, des reins ou de prise d’autres médicaments, consulter un professionnel de la santé avant de prendre de la lysine.
- Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée pour éviter certains effets secondaires tels que les diarrhées et les maux de ventre.
Quels sont les effets secondaires de la lysine ?
Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que les personnes présentant des problèmes hépatiques (maladies du foie) ou rénaux, doivent s’abstenir de prendre des compléments alimentaires à base de lysine.
La dose quotidienne de lysine recommandée est comprise entre 500 mg et 3 g pour un adulte de corpulence moyenne, mais on estime que 1 g par jour est suffisant pour la plupart des personnes.
En cas d’herpès, la dose de lysine prescrite peut aller jusqu’à 9 g par jour (dose répartie sur plusieurs prises tout au long de la journée).
À doses élevées, la lysine peut entraîner certains effets secondaires tels que des nausées, des diarrhées et des maux d’estomac.
Conclusion
La lysine est un acide aminé essentiel qui ne peut pas être fabriqué par notre organisme. Elle doit donc obligatoirement être apporté par l’alimentation.
La prise d’un complément alimentaire à base de lysine peut contribuer au renforcement des défenses immunitaires, à la réparation et à la santé de nombreux tissus de l’organisme comme la peau, les cheveux, les os, les tendons, les ligaments...
La lysine est également efficace dans le traitement et la prévention des poussées d’herpès.
