Anne-Laure von Harmonie nutrition teilt mit uns, wie sie ihre Kompetenzen in der Ernährung und in der Psychologie verbindet, um jeden Patienten in seiner Einzigartigkeit und mit Wohlwollen zu begleiten.
○ Wie kann man auf die Freude am Essen achten?
○ Gibt es eine emotionale Verbindung zwischen unseren Mahlzeiten und unserem Sättigungsgefühl?
○ Wie lässt sich der Sinn unseres Essverhaltens definieren?
🍍 Entdecken Sie Anne-Laure
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Transkription :
5 Aspekte, die deine Vision in deinem Beruf definieren?
Die Tatsache, dass man einzigartig ist. Der Begriff Sinn, der Begriff Freude, der Begriff Partnerschaft und der Begriff Selbstvertrauen.
Bei meinen Follow-ups geht es nicht darum, ein Protokoll oder genaue Regeln zu geben, die man befolgen muss.
Es geht darum, dass wir uns nach Ihnen richten, mit Ihren Bedürfnissen, Ihrem Lebensrhythmus und Ihrem Bildungshintergrund, denn nicht jeder hat die gleiche Erziehung. Unser Essverhalten wird stark von der Erziehung beeinflusst, die wir erhalten haben. Ob wir unsere Gefühle ausdrücken konnten oder nicht, ob wir uns an bestimmte Regeln halten mussten, wie es beim Essen zuging.
Sie sind einzigartig, dann nehmen wir Sie, Sie, und nicht ein schlüsselfertiges Programm.
Freude am Essen an erster Stelle
Es gibt den Begriff des Genusses, für mich ist bei der Psychonutrition der Genuss entscheidend.
Wenn das Essen keinen Spaß macht, ist es schwierig zu wissen, wann man aufhören soll zu essen, oder man bekommt Heißhunger.
Einen Sinn finden
Dann gibt es noch den Begriff des Sinns. Warum haben wir ein bestimmtes Essverhalten?
Jedes Essverhalten hat einen Sinn. Plötzlich haben Sie seit vier Stunden nichts mehr gegessen und bekommen Hunger. Es ist normal, dass Sie etwas essen möchten.
Es gibt mehrere meiner Patientinnen, die kommen und sagen: "Ich bin verrückt, das ist nicht möglich, ich kann mich nicht beherrschen, ich bin schlecht."
Ich sage: Na ja, wir werden es schon verstehen. Anstatt sich selbst zu geißeln.
Die Partnerschaft
Der Begriff der Partnerschaft bedeutet für mich, dass ich nicht über Ihnen stehe. Ich habe nicht mehr Kompetenzen als Sie. Es sind Sie, mit denen wir gemeinsam die Begleitung aufbauen.
Selbstvertrauen
Fünfter Punkt: Selbstvertrauen.
Für mich gibt es das Selbstvertrauen. Wenn man kein Selbstvertrauen hat und sich selbst schlecht macht, wird es schwierig sein, sich gesund oder zumindest sinnvoll zu ernähren.
Selbstvertrauen geht auch mit Selbstbehauptung einher.
Und je besser es einem gelingt, sich gegenüber anderen zu behaupten und zu sagen: Das ist mein momentanes Bedürfnis. Ich esse diese Menge und nicht das, was du von mir mehr verlangst, dann wird es uns gelingen, gesund und nach unseren Bedürfnissen zu essen.
