Nicht-essentielle Aminosäure, die am häufigsten im Blutplasma und im Muskelgewebe vorkommt
5 g- L-Glutamin
- Bedingt essentielle Aminosäure, die mehr als 60% der freien Aminosäuren in der Skelettmuskulatur ausmacht. Besonders beansprucht bei intensiver körperlicher Anstrengung und metabolischem Stress. Sie stellt auch einen wichtigen Treibstoff für Enterozyten dar.
- L-Glutamin überquert die Darmschranke über spezifische Transporteure und dient als bevorzugtes Energiesubstrat für Enterozyten (Darmzellen). Es beteiligt sich auch an der Proteinsynthese und an der Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts in den Zellen.



