Kategorie: Der Essenzler

L'Essencier : Lokales Kunsthandwerk im Dienste der Natur

Eingebettet auf der rechten Seite des Rhônetals in Monteiller verkörpert die Brennerei L'Essencier Tradition und Innovation im Herzen der Walliser Berge. Seit seinen bescheidenen Anfängen im Jahr 1953 als landwirtschaftlicher Familienbetrieb hat sich L'Essencier weiterentwickelt und angepasst, um ein Pionier in der Herstellung von hochwertigen ätherischen Ölen, Hydrolaten und Pflanzenölen zu werden, wobei stets lokale Werte und Exzellenz im Vordergrund stehen.

Ein Engagement Für Lokales und Biologisches

Die Geschichte von L'Essencier ist tief in der Heimat der Familie Mayor verwurzelt. Seit Jean-Michel 1997 in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft Valplantes den ersten biologischen Anbau von Heilpflanzen einführte, hat der Betrieb stets umweltschonende Anbaumethoden bevorzugt, die an die einzigartigen Mittelgebirgsbedingungen der Region angepasst sind. In 1000 m Höhe, auf einer ehemaligen Gletschermoräne, profitieren die Pflanzen von einem kontrastreichen, aber besonders sonnigen Klima, das das Wachstum von aromatischen Pflanzen wie Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Salbei sowie von wilden Arten wie Schafgarbe, Johanniskraut und Arnika begünstigt.

Alle Kulturen von L'Essencier sind von BIO Suisse zertifiziert, was nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken garantiert, die das lokale Ökosystem respektieren. L'Essencier arbeitet außerdem eng mit den örtlichen Forstrevieren zusammen, um die einheimischen Nadelbäume vernünftig zu fällen und so einen tugendhaften Kreislauf zu integrieren, in dem jede Ressource aufgewertet wird.

Eine Destillation auf dem neuesten Stand der Ökologie

Die 2015 eröffnete Destillerie von L'Essencier ist ein Beispiel für nachhaltiges und umweltfreundliches Bauen. Ausgestattet mit einer modernen Brennblase, die erneuerbare Energien wie thermische Sonnenkollektoren und Holzhackschnitzel nutzt, wendet die Destillerie ein schonendes Wasserbad-Destillationsverfahren an. Bei diesem Verfahren, das die Wirkstoffe der Pflanzen bewahrt, wird ausschließlich Wasserdampf zur Extraktion der aromatischen Verbindungen verwendet, wodurch die Qualität und Reinheit der hergestellten ätherischen Öle und Hydrolate gewährleistet wird.

Bei diesem sorgfältigen Prozess werden die frischen Pflanzen sorgfältig in einen Edelstahltank gelegt, ohne direkten Kontakt mit dem kochenden Wasser. Der Dampf durchdringt die Pflanzen und nimmt dabei die flüchtigen Wirkstoffe mit, die dann in einem Essenzer kondensiert und getrennt werden, einer traditionellen Vorrichtung, in der sich das ätherische Öl auf natürliche Weise vom Hydrolat trennt. Dieses Verfahren, das eine sorgfältige Überwachung der Temperatur und des Drucks erfordert, garantiert Produkte von außergewöhnlicher Qualität, die reich an natürlichen Wirkstoffen sind.

Der Essencier: Exzellenz und Einhaltung von Werten

In L'Essencier ist jeder Produktionsschritt von einem tiefen Respekt für die Natur und die lokalen Traditionen geprägt. Die Liebe zum Detail und die Verpflichtung zu Spitzenleistungen spiegeln sich in der Qualität der Endprodukte wider, egal ob es sich um ätherische Öle, Hydrolate oder Pflanzenöle handelt. Durch die Aufwertung lokaler Ressourcen und die Anwendung umweltfreundlicher Produktionsmethoden verkörpert L'Essencier ein Modell für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur.

Die Destillerie stellt nicht nur ätherische Öle her; sie bietet auch ein echtes Eintauchen in das lokale Erbe und Know-how. Die Destillationsrückstände werden kompostiert und wieder den Kulturen zugeführt, wodurch sich ein umweltfreundlicher Kreislauf schließt, in dem nichts verloren geht und alles wiederverwendet wird.

Eine Symbiose aus Tradition und Innovation

L'Essencier ist mehr als nur eine Destillerie. Es ist eine Philosophie, die Tradition und Innovation vereint, um Produkte von außergewöhnlicher Qualität anzubieten. Durch die Verwendung natürlicher Materialien und die Bevorzugung erneuerbarer Energien positioniert sich L'Essencier als führend in der nachhaltigen und lokalen Produktion von ätherischen Ölen und Hydrolaten.

L'Essencier verkörpert Exzellenz durch jedes einzelne Produkt, vom Anbau der Pflanzen bis zur Extraktion der Wirkstoffe. Indem sie mit Leidenschaft arbeitet und die Werte eines lokalen Handwerks respektiert, bietet die Destillerie Produkte, die die Essenz der Natur einfangen, für ein tägliches Wohlbefinden.

Kommen Sie an Bord für eine Authentische Erfahrung

Mit den Produkten von L'Essencier entscheiden Sie sich für Authentizität und den Respekt für lokale Werte. Entdecken Sie die Exzellenz einer natürlichen Nahrungsergänzung, die den Reichtum der Walliser Biodiversität feiert. Ob Sie Ihr Wohlbefinden unterstützen oder die betörenden Aromen der Natur genießen möchten, L'Essencier lädt Sie dazu ein, seine ätherischen Öle, Hydrolate und Pflanzenöle zu erkunden, die das Ergebnis eines von Generation zu Generation weitergegebenen Know-hows und einer unveränderlichen Leidenschaft für die Natur sind.