Quercetin ist ein Wirkstoff mit zahlreichen Vorteilen. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Jeder kann davon profitieren.
Es kommt nur darauf an, welche Lebensmittel Sie auswählen. Ein Überblick über Quercetin.
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Was ist Quercetin?
Quercetin ist ein Molekül, das zur Familie der Flavonoide gehört. Diese sind als starke Antioxidantien bekannt. Das bedeutet, dass Flavonoide die Fähigkeit haben, freie Radikale zu bekämpfen.
Weltweit werden über 4000 Arten von Flavonoiden unterschieden. Quercetin gehört zu der Gruppe der Flavonoide, die als "Flavonole" bezeichnet werden. Flavonoide wurden erstmals 1937 entdeckt. Seitdem sind sie Bestandteil vieler Produktformulierungen, darunter auch die Nahrungsergänzungsmittel.
Quercetin bleibt nicht außen vor, da es auf der Zutatenliste verschiedener Nahrungsergänzungsmittel zu finden ist. Quercetin wird auch als Quercetol bezeichnet und kann in reiner Form vorkommen. In diesem Fall liegt es in Form eines Pulvers vor. Das Pulver kann eine gelbe Farbe annehmen. Es hat einen bitteren Geschmack.
Woher kommt Quercetin?
Quercetin ist in verschiedenen Nahrungsquellen zu finden. Es ist in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten enthalten. Flavonoide sind Pigmente, die für die Färbung von Pflanzen verantwortlich sind.
Daher ist Quercetin ein Pigment, das in den Früchten, Blättern und Blüten verschiedener Lebensmittel zu finden ist. Sie können also von den Vorteilen des Quercetins profitieren, indem Sie diese Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.
Einige Lebensmittel sind wegen ihres im Vergleich zu anderen hohen Anteils an Quercetol beliebt. Zu dieser Gruppe gehören Lebensmittel wie: Liebstöckel und Kapern.
Nach diesen sind andere Lebensmittel mit niedrigeren Werten ebenfalls wertvolle Quellen für Quercetin. Dazu gehören rote Zwiebeln, Weintrauben, Himbeeren, Knoblauch, Goji-Beeren, Kakaoschoten etc.
Zoom auf die Vorteile von Quercetin
Die Nahrungsquellen für Quercetin sind vielfältig. Sehen wir uns nun seine gesundheitlichen Vorteile an.
Quercetin lindert verschiedene Allergien
Es erweist sich als wirksamer natürlicher Wirkstoff bei der Bekämpfung von allergischen Reaktionen. Quercetin hilft bei der Bekämpfung von allergischer Rhinitis. Quercetol bekämpft auch Ekzeme, die durch Allergien begünstigt werden.
Experten schreiben ihm auch eine entzündungshemmende Wirkung zu. Dies ist aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaft möglich. So erweist es sich beispielsweise bei Prostataentzündungen als wirksam. So reduziert sie die Symptome einer Prostatitis.
Weitere gesundheitliche Vorteile
Quercetin sorgt für eine bessere Gesundheit des Herzens oder der Herzgefäße. Außerdem stärkt es das Immunsystem.
Dieses Antioxidans wirkt der vorzeitigen Alterung der Körperzellen entgegen und bekämpft so die Zellalterung. Es kann mit Vitamin C kombiniert werden, um eine noch bessere Wirkung zu erzielen.
