Im Jahr 2016 wurde der Markt für Nahrungsergänzungsmittel auf 122 Milliarden US-Dollar geschätzt. Bis 2022 stieg diese Zahl auf 200 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg um mehr als 60 % entspricht. Prognosen sagen denselben Anstieg zwischen heute und 2028 voraus1.
Die Fragen, die man sich zu Recht stellt, lauten: Ist das gerechtfertigt, und wozu dienen Nahrungsergänzungsmittel? Darauf wollen wir in diesem Artikel eine Antwort geben.
Gesundheit im Mittelpunkt
Die Nahrungsergänzungsmittel sind seit einigen Jahren besonders im Westen auf dem Vormarsch. Für dieses Phänomen gibt es mehrere Gründe. Erstens ist es eine Reaktion auf die "Junk-Food-Kultur", die von Fast-Food-Restaurants installiert wurde, zunächst in den USA, dann in Europa und dem Rest der Welt.
Gerade in den USA sind derzeit über 68% der Erwachsenen übergewichtig oder fettleibig.2. Diese erschreckenden Zahlen haben einen Teil der Bevölkerung alarmiert, was sich auch darin zeigt, dass es im Internet immer mehr professionelle und selbsternannte Ernährungswissenschaftler gibt.
Die meisten von ihnen bieten Ernährungs- und Bewegungstipps sowie Nahrungsergänzungsmittel an.
Mangelerscheinungen in der Nahrung
Aber rechtfertigt das an sich schon den Konsum dieser Nahrungsergänzungsmittel? Stellen sie nicht eine x-te saftige Nische dar, auf die sich profitgierige Unternehmen gestürzt haben?
Nun, einige Studien scheinen zu zeigen, dass die Verwendung von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung durchaus sinnvoll ist.
Dr. David Thomas hat dies bewiesen, indem er den Mineralstoffgehalt von 27 Gemüsesorten, 17 Obstsorten, 10 Fleischstücken und einigen Milch- und Käseprodukten zwischen 1940 und 1991 verglichen hat.
Die Ergebnisse zeigen, dass es in diesem Zeitraum zu einem erheblichen Verlust an Mineralien, Proteinen und Spurenelementen in diesen Lebensmitteln gekommen ist.
Unter anderem sank der Kaliumgehalt von Spinat um 53%, sein Phosphorgehalt um 70%, sein Eisengehalt um 60% und sein Kupfergehalt um 96%. Der Eisengehalt von Fleischerzeugnissen sank im Durchschnitt um 54%.3,4.
Verarmung der Böden und chemische Behandlung
Wenn man dies einmal festgestellt hat, kann man sich berechtigterweise fragen, wie es zu einer solchen Verschlechterung der Lebensmittelqualität kommen konnte.
Bis heute hat die Wissenschaft zwei Schuldige ausgemacht: die Verarmung der Böden durch Übernutzung und die astronomische Menge an Chemikalien, die nicht nur zur Behandlung der Pflanzen selbst, sondern auch zur Konservierung von Lebensmitteln während des Transports und der Lagerung eingesetzt werden.
Seit 1940 wurden fast 70.000 neue Chemikalien in Nutzpflanzen und Lebensmitteln eingesetzt.
Darüber hinaus hat die Selektion, die die Vielfalt der verfügbaren Obst- und Gemüsesorten de facto verringert, in einigen Fällen nährstoffärmere Sorten begünstigt.5.
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Im Jahr 1991 musste man drei Äpfel essen, um so viel Eisen zu sich zu nehmen wie 1940. |
Der Verzehr von Bio-Lebensmitteln ist zwar empfehlenswert und sicherlich in jeder Hinsicht besser, reicht aber nicht aus, um die Lücke zu schließen. Bio-Felder sind genauso arm wie andere Felder, und Behandlungen, die auf benachbarten Feldern angewendet werden, erreichen über den Regen schließlich auch ihre Bio-Nachbarn.
Mangelerscheinungen und ihre Folgen
Wir sehen also, dass es heute leider nicht mehr ausreicht, sich Gedanken zu machen über die Zusammensetzung seines Tellers nicht ausreicht, um seinen Körper mit allen Mineralien, Magnesium, Kalzium, Aminosäuren und Vitaminen zu versorgen, die er benötigt. Es wird immer komplizierter, unseren Nährstoffbedarf zu decken.
In diesem Stadium gibt es nur zwei Möglichkeiten: Wir können entweder 25 Obst- und Gemüsesorten pro Tag essen (mit allen damit verbundenen Risiken, da der Zuckergehalt der Früchte nicht gesunken ist) oder auf natürliche Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, den Körper im Allgemeinen zu stärken und zu erhalten, d. h. das Gehirn, die Muskeln, die Gelenke, die Haut und die Haut.Darmusw.
Nahrungsergänzung zum Ausgleich
Nährstoffe, die in der Nahrung enthalten oder nicht enthalten sind, spielen eine große Rolle für das Wachstum von Kindern und die Gesunderhaltung von Erwachsenen. Beispielsweise führt eine unzureichende Menge an Eisen im Körper zu Müdigkeit und Konzentrationsproblemen.
Ebenso schwächt ein Mangel an Vitamin D das Immunsystem und macht anfälliger für Viren und Mikroben. Die Hauptaufgabe von Nahrungsergänzungsmitteln besteht also darin, diesen unvermeidlichen Mangel auszugleichen, der auf die schlechtere Qualität der Lebensmittel zurückzuführen ist und zu vielen Krankheiten führt.
Zu den wichtigsten Folgen einer unzureichenden Versorgung mit essentiellen Mikronährstoffen gehört häufig das frühzeitige Auftreten von Knochen- und Gelenkschmerzen und Entzündungen, die die Sehnen betreffen. Man spricht dann von Rheuma, Arthrose, chronischer Tendinitis usw.
Am besten beugt man vor mit natürlichen Produkten wie Coxadol. Es ist mit Pflanzenextrakten aus der Teufelskralle und Vitamin C konzentriert und hilft, Schmerzen bei Rheuma, Arthrose und anderen Polyarthritiden zu verhindern und zu heilen.
Kurz gesagt: Ihr gesamter Stoffwechsel profitiert von einer natürlichen Nährstoffzufuhr. Ihre physiologischen Bedürfnisse werden befriedigt, Ihr Körper funktioniert reibungslos, Ihre Immunabwehr wird verbessert und Ihr gesamtes Leben wird positiv beeinflusst.
Quellen:
- https://www.statista.com/statistics/828514/total-dietary-supplements-market-size-globally/
- https://www.asteur-amerique.org/?+Obesite-aux-Etats-Unis+
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14653505/
- https://wellnessuniversal.com/93JulyAug-pg6-9-14.html
- https://culinarylore.com/food-science:are-todays-fruits-and-vegetables-less-nutritious-soil-depletion-and-nutrition/
